COLUMN

2025.12.12

「パンおいしいまま・パン専用冷凍袋」が銀座に志かわで販売開始

冷凍しても“生でおいしい”を守る

 

 

「パンおいしいまま パン専用冷凍袋」が、高級食パン専門店「銀座に志かわ」にて、一部店舗での店頭販売を開始しました。

 

 

 

 

銀座に志かわは、「生で味わう食パン」をコンセプトに、水にこだわった高級食パンを全国で展開しているブランドです。

 

 

一方で、お客様が購入後に食パンを保存する際、「冷凍すると風味が落ちてしまう」「霜や匂い移りが気になる」といった声もありました。

 

 

そうした保存の悩みに対し、弊社が提案したのが、食パン1斤がぴったり収まるサイズで設計された「パンおいしいまま パン専用冷凍袋」です。

 

 

 

 

バリア性の高い特殊フィルムが、冷凍庫内での匂い移りや霜の発生、冷凍焼けを抑え、パン本来の香りとしっとり感を守ります。

 

 

冷凍後は、自然解凍するだけで生のままおいしく食べられる点が評価され、銀座に志かわの店頭にて、パンとあわせて購入できる保存アイテムとして採用されました。

 

 

価格は300円(税込)。現在は全国12店舗から販売を開始しており、今後もニーズに応じて取り扱い店舗の拡大が予定されています。